A Sala São José dos Campos é um espaço de acolhimento. Abre o circuito, mostrando um painel com um pouco da história do ciclo do café, das manifestações culturais, principalmente religiosas, do Vale do Paraíba. No local, pintado de marrom porque avoca a cor do café, vê-se uma maquete da artesã da região, Dona Eugênia, mostrando uma das praças do centro urbano da cidade de São Jose dos Campos.

No local temos um dos temas mais importantes e recorrentes do imaginário do Vale do Paraíba, o galinho do céu, o pavão ou o galo anunciador do nascimento de Cristo, fazendo uma referência aos presépios, costume que nesta região se notabiliza como forma de manifestação da arte popular.